La edición de Milán del Mercado Cultivar muestra las herramientas de la Brújula del Intercambio Alimentario, una plataforma en línea para que múltiples partes interesadas apoyen el intercambio alimentario sostenible y resiliente.
El repositorio ayudará a los responsables políticos, a los actores del suministro alimentario, a los investigadores y a los ciudadanos activos a navegar por los sistemas alimentarios urbanos.
Los Mercados Cultivate, promovidos en el marco de las acciones de Cultivate, un proyecto de Horizonte Europa que ayuda a las ciudades a avanzar hacia ecosistemas de alimentos compartidos resilientes y sostenibles, se celebran en Milán, Barcelona y Utrecht. Ofrecen la oportunidad de conocer cara a cara a los protagonistas de las innovaciones de la Brújula del Compartir Alimentos y de evaluar las condiciones de adaptación y transferibilidad de las herramientas.
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