La visite guidée sur le terrain permet de découvrir en profondeur l'histoire et les activités actuelles de cette ferme du XVIIe siècle, aujourd'hui transformée en un centre urbain innovant dédié aux pratiques durables, à la culture alimentaire locale et à l'engagement citoyen. Cascina Cuccagna est un site unique et emblématique au cœur de Milan, qui allie régénération urbaine et transformation des systèmes alimentaires menée par la communauté.
Les participants apprendront:
- Modèle de création et de gouvernance de la Cascina Cuccagna, une initiative collaborative public-privé;
- Le modèle du centre d'aide alimentaire de la Cascina, qui allie durabilité, éducation et inclusion sociale ;
- Initiatives pour la prévention du gaspillage alimentaire, l'économie circulaire et la sensibilisation à l'environnement;
- Programmes communautaires qui encouragent une alimentation saine, soutiennent les producteurs locaux et renforcent les liens entre les zones urbaines et rurales.
- Stratégies d'engagement qui favorisent une approche participative du développement territorial.
La visite se termine par un apéritif informel, composé de produits locaux et saisonniers, qui vous permettra de découvrir les valeurs de la Cascina et le patrimoine gastronomique milanais.
Cette visite sur le terrain est une occasion unique pour les délégués politiques, les responsables municipaux et les experts internationaux d'étudier des exemples concrets de mise en œuvre des politiques alimentaires urbaines sur le terrain et de s'inspirer d'une approche inclusive et locale de la transformation des systèmes alimentaires.
L'ordre du jour
| 5.30 pm | Accueil et introduction |
| 5.45 pm | Visite guidée de la Cascina Cuccagna Récit sur la restauration conservatrice du bâtiment et sa transformation en pôle urbain. Description du modèle de gouvernance de la Cascina Cuccagna. Accent mis sur la durabilité environnementale, l'efficacité énergétique et la récupération d'espace. |
| 6.00 pm | Apéritif |