Cette visite de terrain au Food Aid Hub Centro (IBVA - Hub Solidando) permet de découvrir de l'intérieur l'un des centres d'aide alimentaire et un marché social de Milan gérés par l'organisation à but non lucratif IBVA, qui fait partie du réseau plus vaste du système des centres d'aide alimentaire.
La visite présente le modèle Solidando, la logistique et les opérations du Hub, la boulangerie sociale inclusive Panificando et les initiatives reliant les producteurs locaux et les communautés.
Elle se termine par un apéritif de réseautage avec des produits locaux et de saison, mettant en valeur l'innovation solidaire et la culture alimentaire milanaise.
L'ordre du jour
| 18:30 heures | Bienvenue et introduction Intervenants : Représentants de l'IBVA et du Secrétariat du MUFPP |
| 18:45 heures | Visite guidée et récit du Hub - Histoire d'IBVA et de ses liens avec Milan - Visite du marché social Solidando - Présentation de la logistique et du réseau d'approvisionnement |
| 19:15 heures | Sessions thématiques - Panificando: boulangerie sociale et projet d'inclusion - Il Mercato: connecter les producteurs locaux et les communautés - Prévention des déchets alimentaires et projets d'économie circulaire - Volontariat et engagement communautaire |
| 19:45 heures | Discussion et questions-réponses - Échange interactif de bonnes pratiques et d'expériences |
| 20:00 heures | Apéritif |
| 20 h 30 | Fermeture |
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