La visite de terrain Food Policy Tour donne l'occasion d'explorer des sites clés au sein du Parco Agricolo Sud Milanola ceinture agricole de Milan. En compagnie de représentants municipaux, les participants seront amenés à.. :
- Cascina Campazzo, une ferme laitière urbaine produisant du lait et du yaourt
- Depuratore Nosedo, une station d'épuration des eaux usées
- Frutteto Vettabbia, un verger pédagogique municipal
- Projets expérimentaux dans le Parc agricole urbain de Vettabbia
- ChiaravalleChiaravalle est un village historique situé à l'intérieur des frontières de Milan. Protégé de l'urbanisation par le règlement du parc agricole, Chiaravalle conserve son caractère original et son riche patrimoine culturel.
La visite se termine au marché agricole permanent Mercato di Campagna Amica di Porta Romana,
, qui met en évidence le lien étroit entre l'eau, le sol, la nourriture et l'identité culturelle et historique de la ville.
L'ordre du jour
| 10h00 - 10h15 | Bienvenue et introduction à la visite |
| 11.00 - 13.00 heures | Visite guidée |
| 13.00 - 14.00 heures | Déjeuner |
| 14 h 00 - 14 h 45 | Fermeture |
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