{"id":2156,"date":"2025-09-12T11:23:01","date_gmt":"2025-09-12T10:23:01","guid":{"rendered":"https:\/\/globalforum2025.milanurbanfoodpolicypact.org\/event\/crisis-alimentarias-experiencia-interactiva-con-aperitivo\/"},"modified":"2025-09-18T14:47:37","modified_gmt":"2025-09-18T13:47:37","slug":"crisis-alimentarias-experiencia-interactiva-con-aperitivo","status":"publish","type":"event","link":"https:\/\/globalforum2025.milanurbanfoodpolicypact.org\/es\/evento\/crisis-alimentarias-experiencia-interactiva-con-aperitivo\/","title":{"rendered":"Crisis alimentarias: Experiencia interactiva con aperitivo"},"content":{"rendered":"\n<p>En esta visita de campo se presentar\u00e1n dos experiencias de sistemas alimentarios: el taller <strong>Alerta Alimentaria<\/strong>, dise\u00f1ado para poner a prueba los sistemas alimentarios europeos en escenarios de crisis de abastecimiento provocadas por el clima, y el proyecto <strong>Ciudad Alimentaria Independiente<\/strong> de Malmo (Suecia), una experiencia inmersiva mostrada por primera vez en <em>las Jornadas de Dise\u00f1o del Sur de Suecia 2024<\/em>.  <\/p>\n\n<p>Los participantes escuchar\u00e1n a los creadores del proyecto describir sus procesos y resultados, y su relevancia para los gestores y planificadores urbanos. Tambi\u00e9n tendr\u00e1n la oportunidad de participar directamente en la experiencia de <strong>la Ciudad Alimentaria<\/strong> Independiente, para explorar futuros escenarios alimentarios dirigidos a los l\u00edderes comunitarios que trabajan para reforzar la resiliencia del sistema.   <\/p>\n\n<p>El acto incluir\u00e1 tambi\u00e9n un <em>aperitivo<\/em> y una visita guiada al comedor renovado de <strong>la Escuela Primaria Giusti<\/strong> y a la <strong>cocina interna de Milano Ristorazione<\/strong>, que ofrecer\u00e1 una visi\u00f3n pr\u00e1ctica de la preparaci\u00f3n de comidas escolares, las pr\u00e1cticas sostenibles y la gesti\u00f3n del sistema alimentario urbano.\u00bb  <\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Agenda<\/h2>\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table><tbody><tr><td><strong>Tiempo<\/strong><\/td><td><strong>Agenda<\/strong><\/td><\/tr><tr><td>18:00 h  <\/td><td><strong>Introducci\u00f3n y resumen del taller<\/strong><br\/><br\/>Ponentes: <strong>Chris Hegadorn<\/strong>, Fundador de Food Alert Workshops<br\/><strong>Mikael Arman &amp; Tove Blomgren<\/strong>, EY Doberman, Suecia<\/td><\/tr><tr><td>18:15 h<\/td><td><strong>Parte I &#8211; Alerta alimentaria  <\/strong><br\/><br\/>Presentaci\u00f3n de los preparativos y resultados de dos talleres separados de m\u00faltiples partes interesadas celebrados en 2024, en los que participaron entre 60 y 65 expertos en un escenario de crisis futura centrado en las pol\u00edticas. El ejercicio examin\u00f3 m\u00faltiples crisis de abastecimiento del sistema alimentario europeo provocadas por el clima durante un periodo de 18 meses, explorando sus posibles consecuencias sociales y pol\u00edticas <\/td><\/tr><tr><td>19:00 h<\/td><td><strong>Parte II &#8211; La Ciudad Alimentaria Independiente<\/strong><br\/><br\/>Una experiencia inmersiva, visual y personal que lleva a los participantes a posibles futuros alimentarios configurados por las realidades clim\u00e1ticas de hoy y de ma\u00f1ana.<\/td><\/tr><tr><td>19:30 h<\/td><td><strong>Visita al comedor y la cocina de la escuela <\/strong><br\/><br\/><em>Chiara Mandelli, Ayuntamiento de Mil\u00e1n<br\/>Milano Ristorazione<\/em><\/td><\/tr><tr><td>20:00 h<\/td><td><strong>Aperitivo<\/strong><\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En esta visita de campo se presentar\u00e1n dos experiencias de sistemas alimentarios: el taller Alerta Alimentaria, dise\u00f1ado para poner a prueba los sistemas alimentarios europeos en escenarios de crisis de abastecimiento provocadas por el clima, y el proyecto Ciudad Alimentaria Independiente de Malmo (Suecia), una experiencia inmersiva mostrada por primera vez en las Jornadas de [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":1279,"parent":0,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"event-category":[27],"class_list":["post-2156","event","type-event","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","event-category-field-visit-es"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v25.9 - 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