{"id":2144,"date":"2025-09-12T11:23:01","date_gmt":"2025-09-12T10:23:01","guid":{"rendered":"https:\/\/globalforum2025.milanurbanfoodpolicypact.org\/event\/cuenta-atras-hacia-2030-apoyo-a-las-ciudades-para-reducir-la-perdida-y-el-desperdicio-de-alimentos-como-catalizador-de-la-transformacion-de-los-sistemas-agroalimentarios\/"},"modified":"2025-09-18T14:58:50","modified_gmt":"2025-09-18T13:58:50","slug":"cuenta-atras-hacia-2030-apoyo-a-las-ciudades-para-reducir-la-perdida-y-el-desperdicio-de-alimentos-como-catalizador-de-la-transformacion-de-los-sistemas-agroalimentarios","status":"publish","type":"event","link":"https:\/\/globalforum2025.milanurbanfoodpolicypact.org\/es\/evento\/cuenta-atras-hacia-2030-apoyo-a-las-ciudades-para-reducir-la-perdida-y-el-desperdicio-de-alimentos-como-catalizador-de-la-transformacion-de-los-sistemas-agroalimentarios\/","title":{"rendered":"Cuenta atr\u00e1s hacia 2030: apoyo a las ciudades para reducir la p\u00e9rdida y el desperdicio de alimentos como catalizador de la transformaci\u00f3n de los sistemas agroalimentarios"},"content":{"rendered":"\n<p>Esta sesi\u00f3n conjunta se organiza en el marco de la<strong> Coalici\u00f3n Food is Never Waste<\/strong> y destaca el <strong>papel fundamental de las ciudades en la reducci\u00f3n de la p\u00e9rdida y el desperdicio de alimentos (FLW) <\/strong>como catalizador de unos sistemas agroalimentarios m\u00e1s sostenibles, resilientes e integradores.<\/p>\n\n<p>A partir de las contribuciones de <a href=\"https:\/\/www.fao.org\/fao-italy\/it\" data-type=\"link\" data-id=\"https:\/\/www.fao.org\/fao-italy\/it\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">la FAO<\/a> y <a href=\"https:\/\/www.unep.org\/\">el PNUMA<\/a>, la sesi\u00f3n explora experiencias pr\u00e1cticas, perspectivas pol\u00edticas y enfoques de colaboraci\u00f3n para avanzar en la acci\u00f3n contra la FLW a escala mundial.<\/p>\n\n<p>Los representantes de las ciudades compartir\u00e1n <strong>las mejores pr\u00e1cticas<\/strong> de las iniciativas sobre el terreno en mercados, escuelas, hogares y restaurantes. Al mismo tiempo, los actores nacionales y mundiales -incluidas las agencias de la ONU, el mundo acad\u00e9mico, el sector privado y las instituciones financieras- reflexionar\u00e1n sobre la <strong>gobernanza, los mecanismos de financiaci\u00f3n y las asociaciones<\/strong>. Se prestar\u00e1 especial atenci\u00f3n al acceso a <strong>dietas sanas, a los beneficios colaterales de la adaptaci\u00f3n y mitigaci\u00f3n clim\u00e1ticas, y a la resiliencia urbana<\/strong>.  <\/p>\n\n<p>La sesi\u00f3n pretende identificar <strong>recomendaciones clave<\/strong> y acciones concretas que la comunidad mundial puede adoptar -mediante un enfoque multilateral- para mejorar la financiaci\u00f3n, la gobernanza y las asociaciones para hacer frente a la p\u00e9rdida y el desperdicio de alimentos en todo el mundo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Esta sesi\u00f3n conjunta se organiza en el marco de la Coalici\u00f3n Food is Never Waste y destaca el papel fundamental de las ciudades en la reducci\u00f3n de la p\u00e9rdida y el desperdicio de alimentos (FLW) como catalizador de unos sistemas agroalimentarios m\u00e1s sostenibles, resilientes e integradores. 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A partir de las contribuciones de la FAO y el PNUMA, la sesi\u00f3n explorar\u00e1 experiencias pr\u00e1cticas, perspectivas pol\u00edticas y enfoques de colaboraci\u00f3n para avanzar en la acci\u00f3n sobre FLW a escala mundial. Esta sesi\u00f3n se realiza en el marco de la Coalici\u00f3n Food is Never Waste y marcar\u00e1 tambi\u00e9n el prelanzamiento de Food Waste Breakthrough, una iniciativa destinada a acelerar la prevenci\u00f3n del desperdicio de alimentos y la mitigaci\u00f3n del metano en los pr\u00f3ximos cinco a\u00f1os hasta 2030. Los representantes de las ciudades compartir\u00e1n las lecciones aprendidas de las iniciativas sobre el terreno (en mercados, escuelas, hogares, restaurantes), mientras que los actores mundiales reflexionar\u00e1n sobre la gobernanza, los mecanismos de financiaci\u00f3n y las asociaciones. 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Se prestar\u00e1 especial atenci\u00f3n a los beneficios colaterales de la mitigaci\u00f3n clim\u00e1tica, el acceso a dietas sanas y la resiliencia urbana.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/globalforum2025.milanurbanfoodpolicypact.org\/es\/evento\/cuenta-atras-hacia-2030-apoyo-a-las-ciudades-para-reducir-la-perdida-y-el-desperdicio-de-alimentos-como-catalizador-de-la-transformacion-de-los-sistemas-agroalimentarios\/#breadcrumb"},"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/globalforum2025.milanurbanfoodpolicypact.org\/es\/evento\/cuenta-atras-hacia-2030-apoyo-a-las-ciudades-para-reducir-la-perdida-y-el-desperdicio-de-alimentos-como-catalizador-de-la-transformacion-de-los-sistemas-agroalimentarios\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/globalforum2025.milanurbanfoodpolicypact.org\/es\/evento\/cuenta-atras-hacia-2030-apoyo-a-las-ciudades-para-reducir-la-perdida-y-el-desperdicio-de-alimentos-como-catalizador-de-la-transformacion-de-los-sistemas-agroalimentarios\/#primaryimage","url":"https:\/\/globalforum2025.milanurbanfoodpolicypact.org\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/Parallel_session.png","contentUrl":"https:\/\/globalforum2025.milanurbanfoodpolicypact.org\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/Parallel_session.png","width":1000,"height":790},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/globalforum2025.milanurbanfoodpolicypact.org\/es\/evento\/cuenta-atras-hacia-2030-apoyo-a-las-ciudades-para-reducir-la-perdida-y-el-desperdicio-de-alimentos-como-catalizador-de-la-transformacion-de-los-sistemas-agroalimentarios\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/globalforum2025.milanurbanfoodpolicypact.org\/es\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Eventos","item":"https:\/\/globalforum2025.milanurbanfoodpolicypact.org\/es\/events\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Cuenta atr\u00e1s hacia 2030: apoyo a las ciudades para reducir la p\u00e9rdida y el desperdicio de alimentos como catalizador de la transformaci\u00f3n de los sistemas agroalimentarios"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/globalforum2025.milanurbanfoodpolicypact.org\/es\/#website","url":"https:\/\/globalforum2025.milanurbanfoodpolicypact.org\/es\/","name":"Global Forum Milano 2015-2025","description":"Global Forum Milano 2015-2025","publisher":{"@id":"https:\/\/globalforum2025.milanurbanfoodpolicypact.org\/es\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/globalforum2025.milanurbanfoodpolicypact.org\/es\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"es"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/globalforum2025.milanurbanfoodpolicypact.org\/es\/#organization","name":"Global Forum Milano 2015-2025","url":"https:\/\/globalforum2025.milanurbanfoodpolicypact.org\/es\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/globalforum2025.milanurbanfoodpolicypact.org\/es\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"","contentUrl":"","caption":"Global Forum Milano 2015-2025"},"image":{"@id":"https:\/\/globalforum2025.milanurbanfoodpolicypact.org\/es\/#\/schema\/logo\/image\/"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/globalforum2025.milanurbanfoodpolicypact.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/event\/2144","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/globalforum2025.milanurbanfoodpolicypact.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/event"}],"about":[{"href":"https:\/\/globalforum2025.milanurbanfoodpolicypact.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/event"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/globalforum2025.milanurbanfoodpolicypact.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/event\/2144\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2146,"href":"https:\/\/globalforum2025.milanurbanfoodpolicypact.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/event\/2144\/revisions\/2146"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/globalforum2025.milanurbanfoodpolicypact.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1577"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/globalforum2025.milanurbanfoodpolicypact.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2144"}],"wp:term":[{"taxonomy":"event-category","embeddable":true,"href":"https:\/\/globalforum2025.milanurbanfoodpolicypact.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/event-category?post=2144"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}